Dr. F. X. Mayr

Es war der große Verdienst Dr. Mayr’s, die Bedeutung des Verdauungsapparates für die gesunde Ernährung erkannt und hervorgehoben zu haben. Als Arzt erkannte er früh die Bedeutung des Verdauungsapparates für die Gesundheit. Als Forscher bemühte er sich ein Leben lang, die Kriterien eines gesunden Verdauungsapparates mittels Diagnostik erkennbar zu machen.

Dr. Franz Xaver Mayr war ein österreichischer Arzt mit besonderen Fähigkeiten. Beobachtungsgabe, Scharfsinn im Erkennen von Zusammenhängen und Klarheit sowie Einfachheit im Ausdrücken seiner Erkenntnisse. Dabei begann auch alles ganz einfach.

Mayr wurde am 28.11.1875 in Gröbming geboren. Er wuchs in der ländlichen Umgebung des Ennstales in der Steiermark im Herzen Österreichs auf. Durch glückliche Umstände konnte er in der Landeshauptstadt Graz vorerst das Gymnasium besuchen, später Medizin studieren. Bereits in dieser Zeit erwachte sein Interesse für den Verdauungsapparat und seine Bedeutung für die Gesundheit und Krankheit. Er stellte die Fragen nach den Zeichen eines gesunden Verdauungsapparates

Nachdem er diese seine Fragen von den zahlreichen Lehrern an der Universität nicht ausreichend beantwortet erhielt und auch die damals zur Verfügung stehende Literatur ihn nicht zufrieden stellen konnte, widmete er sich persönlich dieser medizinischen Herausforderung.

Er praktizierte in Karlsbad und Marienbad (heutige Slowakei), wo er seine Patienten fasten ließ. Dies, um zu erfahren, wie sich der Krankheitszustand durch diese „Schonung des Verdauungsapparates“ veränderte. Zu seiner anfänglichen Verwunderung stellte er fest, dass sich auch Beschwerden, die er nicht ursächlich mit dem Verdauungsapparat in Zusammenhang brachte, besserten. Rheumatische Beschwerden wurden gelindert, Kopfschmerzen verschwanden, und auch Herz-Kreislauferkrankungen schwanden wie Schnee in der Sonne.

Was Dr. Mayr jedoch auszeichnete war seine genaue Beobachtung und das akribische Festhalten und Dokumentieren seiner Beobachtungen. Letztlich bemerkte er, dass es durch seine Therapie zu einer umfassenden Gesundung des Patienten gekommen war. Nachdem er auch genau festhielt, wo und wie dies erfolgte, konnte er mit einfachen Mitteln genau beschreiben, wie ein optimal gesundes Organ wie der Verdauungsapparat zu sein hatte. Seine Form, Größe, Lage und Leistungsfähigkeit waren somit erkennbar. Und dies beschrieb er nicht nur für den Darm, die Leber, sondern für alle Organe und Gewebe und somit für den gesamten Menschen. Und wie bei einem Mosaik entstand mit der Zeit so das Bild eines ideal gesunden Menschen. Sogesehen war Mayr also der erste, der die Salutogenese in allen Details beschrieb, und nachvollziehbar in eine systematische Diagnose brachte. Diagnostik nach Mayr ist also eine Diagnostik der Gesundheit. Er schuf damit etwas völlig neues in der Medizin, das heute noch brandaktuell ist.

Als in dieser Diagnostik geschulte Ärzte vergleichen wir also den „Ist-Zustand“ mit dem „Soll-der-Gesundheit“. Abweichungen davon sind frühzeitig erkennbar. Meist noch bevor herkömmliche Pathologien durch unsere moderne Apparatemedizin erkannt werden können.

Diese Leistung Mayr’s für die ärztliche Diagnostik bleibt bis heute unübertroffen. Sie ist als einfache Diagnostik unverzichtbar, um einen Einblick in die Gesundheit des Menschen zu erlangen. Diagnostik nach Mayr ist also eine Diagnostik der Gesundheit.

Nach dem 2. Weltkrieg praktizierte Mayr in Wien. In dieser Zeit entwickelte er jene Therapieform, die ihn letztlich auch weltbekannt gemacht hat.

Nachdem das strenge Fasten bei ambulant durchgeführten Therapien bei Personen, die zum Teil auch berufstätig waren, nicht geeignet war, entwickelte er eine eigene Schondiät – die Milch-Semmel-Kur. Um die Verdauung zu optimieren legte er aber besonderen Wert auf die Esskultur. Gründliches Kauen und Einspeicheln und kleinlöffelweises Einnehmen der Milch war die Grundlagen dieser Therapie. Sie sind es bis heute geblieben.

Mayr unternahm zahlreiche Forschungs- und Vortragsreisen, so dass als Folge davon auch zahlreiche berühmte Persönlichkeiten seine Patienten wurden. Darüber hinaus verfasste er einige Bücher, welche zum Teil auch heute noch erhältlich sind.

Mit dem achtzigsten Lebensjahr zog sich Mayr mit seiner Gattin in seine Geburtsstadt Gröbming zurück. Dort verbrachte er seine letzten Jahre und verstarb am 21.09.1965.

Auszug aus seinen Veröffentlichungen:
Die Darmträgheit, erschienen 1912, dzt 7. Auflage, Verlag Neues Leben, Alberschwende 1986
Schönheit und Verdauung, erschienen 1920, dzt. 7.Auflage, Verlag Neues Leben, Alberschwende 1991
Fundamente zur Diagnostik der Verdauungskrankheiten, erschienen 1921, dzt Nachdruck 1998, Turm Verlag Bietigheim
Wann ist unser Verdauungsapparat in Ordnung, die verhängnisvollste Frage, erschienen 1949, dzt vergriffen